AD 120 g de margarine 120 g de mélasse 120 g de mélasse raffinée 125 cl de lait 2 œufs 250 g de farine complète 60 g de sucre brun 2 càc d’épices mélangées 3 càc de gingembre moulu 1 càc de bicarbonate de soude Préchauffez le four à 150°C, thermostat 2. Beurrez un plat carré … Lire la suite
150 g de farine compl!te 3/4 de cuillerée de cannelle 150 g de sucre brun 1 oeuf battu 40 g de noix émincées 1 1/2 càc de levure chimique 1/2 càc de muscade 40 g de margarine 500 g de pommes râpées non pelées une bonne pincée de sel Mélangez la farine, la levure, les … Lire la suite
300 g de blé concassé 3 œufs 150 g de raisins sans pépins 2 càc d’écorce d’orange râpée une pincée de sel 60 cl de lait 4 càs de miel 1/4 de càc de noix de muscade râpée Préchauffez le four à 190°C, thermostat 5. Mélangez le blé, le sel, le miel, les œufs et … Lire la suite
40 g de beurre ou de margarine 10 cl d’eau crème fouettée 40 g de farine complète 2 oeufs Faites bouillir le beurre et l’eau. Retirez du feu. Ajoutez la farine d’un seul coup et mélangez vigoureusement jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois et forme une boule. Ajoutez les œufs un par … Lire la suite
120 g de margarine 180 g de sucre brun 2 càc d’extrait de vanille 3 œufs séparés 10 cl d’eau 180 g de farine complète 3 càc de levure chimique 1/2 càc de sel 90 g de lait en poudre 1/2 càc de noix de muscade 1 càc de cannelle Mélangez la margarine, le sucre … Lire la suite
4 œufs 15 cl d’huile 180 g de sucre brun 240 g de farine complète 1 càc de bicarbonate de soude 1 càc de levure chimique 1 càc de sel 1 càc de cannelle 150 g de raisins (facultatif) 3 carottes râpées Glaçage : 300 g de sucre glace 75 g de beurre 120 g … Lire la suite
4 pommes coupées en dés 120 g de sucre brun 10 cl d’huile 2 càc de bicarbonate de soude 1 càc de sel 2 càc de vanille 240 g de farine complète 2 càc de cannelle 60 g de noix effilées 120 g de raisins secs 2 œufs Mélangez soigneusement les pommes, le sucre, l’huile, … Lire la suite
20 cl d’eau 300 g de sucre 600 g de farine complète 1 càc de sel 150 g de brisures de noix 300 g de raisins secs 1 càc de bicarbonate 1 càc de noix de muscade 150 g de margarine 1 càc de vanille 1 càc de levure chimique 2 càc de cannelle 2 … Lire la suite
3 càs de mélasse raffinée 120 g de margarine 120 g de chocolat à cuire 180 g de petits sablés écrasés 90 g de blé cuit 60 g de raisins secs et autant de cerises confites Faites fondre la margarine et le sirop au bain-marie et ajoutez le chocolat et mélangez jusqu’à ce que tout … Lire la suite
250 g de farine complète 1/2 càc de crème de tartreA défaut, la crème de tartre peut être remplacée par du vinaigre blanc ou du jus de citron dans une proportion de 1 à 3 fois la quantité de crème de tartre. 1 càc e levure chimique 1/4 càc de bicarbonate de soude 1/2 càc … Lire la suite