par Anne Ayello de Préparons-nous pour les temps difficiles Les farines de légumes sont très intéressantes pour utiliser le trop plein de légumes, les conserver, comme substitut à la farine et pour améliorer la qualité nutritive du repas. Les légumes féculents utilisés comme épaississant, peuvent aussi être transformés en farine. La farine de légumes peut … Lire la suite
par Anne Ayello de Préparons-nous pour les temps difficiles L’Alliaire officinale (Alliaria petiolata) a un super goût d’ail et de moutarde ! Son nom anglais est justement « garlic mustard”, littéralement “ail moutarde”. Ce sont ses graines très aromatiques qui, écrasées, s’utilisent pour remplacer dans les sauces celles de la moutarde. QUAND RÉCOLTER L’ALLIAIRE ? L’alliaire … Lire la suite
Par Anne Ayello de Préparons-nous pour les temps difficiles Non seulement la pâquerette est comestible, mais elle est riche en minéraux et vitamines essentiels. VERTUS DE LA PÂQUERETTE La pâquerette a de nombreuses vertus dont la médecine s’est presque entièrement désintéressée. Voilà les principales propriétés que j’ai trouvé sur le net. • Effet bénéfique sur … Lire la suite
par Anne Ayello de Preparons-nous pour les temps difficiles Capucine, souci ou œillet, un grand nombre de fleurs de nos jardins sont comestibles… à condition, bien sûr, que vous les cultiviez de manière entièrement bio. Voici 10 fleurs comestibles à cultiver au jardin et à déguster ensuite sans modération … CAPUCINE COMESTIBLE Jolie fleur annuelle … Lire la suite
En plus des économies d’eau, les toilettes sèches permettent de faire un geste pour l’environnement en évitant d’utiliser de l’eau propre pour des déchets et en évitant de produire des boues d’épuration dans les stations. Elles permettent aussi de ne plus utiliser de produits chimiques pour le nettoyage. Il existe différentes solutions, qui vont de … Lire la suite
par Anne Ayello de Préparons-nous pour les temps difficiles Si pour vous c’est une mauvaise herbe, vous avez tout faux ! le pourpier contient plus d’ Omega 3 que de nombreuses huiles de poisson! Cette « mauvaise herbe » a également l’un des plus hauts niveaux de vitamine A de tous les légumes à feuilles vertes (1320 … Lire la suite
d’après La cuisine de Boomy
d’après le groupe FaceBook Préparons-nous pour les temps difficiles Au rayon des bons plans 100% récup’, la farine de pain rassis vaut toutes les astuces anti-gaspi. LA FARINE DE PAIN RASSIS, QU’EST-CE-QUE C’EST ? Proche de la chapelure, la farine de pain rassis n’est autre que du pain dur finement broyé. FAIRE ET UTILISER DE … Lire la suite
Les abris de masse fournissent des services de maintien de la vie aux survivants de catastrophes. Même si les abris de masse fournissent souvent de l’eau, de la nourriture, des médicaments et des installations sanitaires de base, vous devez prévoir d’emporter votre kit d’approvisionnement d’urgence avec vous afin d’avoir les fournitures dont vous avez besoin. L’hébergement de … Lire la suite