6 conseils pour avoir un potager productif même lorsque votre espace est restreint

Par Jean Baptiste / 3 janvier 2019 de potager.biz Imaginez-vous en train de récolter de belles quantités de délicieux légumes dans une parcelle de quelques mètres carrés. Des rendements importants sont plus faciles à atteindre que vous ne le pensez. Le secret du jardinage super-productif demande un peu de temps au point de vue planification … Lire la suite

Les 7 meilleures graines à semer pour se nourrir en moins d’un mois

de caroline rigondet dans jardindegrandmere.com Faire pousser des légumes peut être une longue attente, mais si vous voulez récolter rapidement, jetez un coup d’œil aux 7 meilleures graines à semer pour manger en moins d’un mois ! Le jardinage demande souvent beaucoup de patience et de temps pour obtenir des résultats. Si vous ne pouvez … Lire la suite

Fromentée – Gruau médiéval selon 4 réceptaires

D’après le site https://recettemedievale.fr/fromentee-gruau/ Fromentée selon le Viandier de Sion (XIII°), Taillevent (XIV°), le Ménagier de Paris (XIV°) et le Llibre de Sent Sovi (XIV°). Vous pouvez utiliser du blé et/ou de l’épeautre. Prenez du lait de vache pour les « jours de char », et du lait d’amande pour les « jours de carême ». Préparation 15 min … Lire la suite

Beef Jerky – viande de bœuf séché maison

https://www.facebook.com/groups/686586339095569/learning_content/?filter=487801112950768&post=735872178268155 Ingrédient : 900 gr de haut de surlonge de bœuf dégraissé ou de steak Pour la marinade: 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire 2 cuillères à thé de gros poivre 1 cuillère à thé de poudre d’ail 1 cuillère à café d’oignons en poudre 1 cuillère … Lire la suite

Exemple d’un sac de survie

L’objectif est de tenir le temps qu’arrivent les secours Poche du dessus : 1 paquet de mouchoirs 1 opinel 1 poche latérale : 1 boîte hermétique avec de la nourriture fruits secs (le plus efficace bonbons au miel pour la toux barre de ration de survie pour le moral : chocolat, bonbons, … 1 gourde … Lire la suite

Petits pains au chocolat

300 g de farine complète 1/4 de càc de sel 20 cl de lait 75 g de margarine fondue 2 càc de cacao 150 g de sucre 1 càc de bicarbonate de soude 1 œuf 1 càc de vanille Moules à petits pains ou à muffin Mélangez tous les ingrédients secs. Mélangez aussi tout ce … Lire la suite

Pudding de Noël léger

300 g de blé concassé cuit 1 bonne càs de sucre brun ou blanc 90 g de raisins secs ou de groseilles 1 1/2 càc de mélange d’épices 1/2 càc de muscade moulue 1 càs de confiture 2 belles tranches de pain complet émietté Préchauffez le four à 180°C, thermostat 4. Beurrez légèrement un plat … Lire la suite

Pudding de Noël rapide

300 g de blé concassé cuit 2 càc de mélange d’épices 60 cl d’eau 1 càc de fond de viande (en granulés) 500 g de fruits mélangés 1càs de miel Amenez à ébullition le blé, l’eau, les fruits et le fond de viande, réduisez le feu et laissez cuire doucement 15 minutes en remuant doucement. … Lire la suite