Règles pour la cuisson sur un feu :
- Toujours cuire sur les braises
- Recouvrir l’extérieur du fond de la casserole ou de la gamelle avec du savon de vaisselle ou du savon noir pour faciliter l’entretien
- Attention où vous faites le feu
- Attention aux racines des arbres, à la direction et à la force du vent, aux herbes sèches.
- Toujours entourer le feu de rochers
Astuces
- Employer de l’écorce de bouleau (remplace le papier), pomme de pin bien sèche.
- Employer du bois mort pas trop gros pour avoir vite des braises.
- Utiliser de préférence du hêtre, du chêne, du charme, du frêne, ces bois durent longtemps. Le sapin brûle vite et beaucoup de fumée.
- Utiliser comme ustensile un bâton qui aura été taillé au couteau.
Attention ne pas prendre le bois de houx ni de sorbier car il est toxique. Utiliser du bois vert pour qu’il résiste mieux au feu - Si vous n’avez pas de gamelle, employez du papier aluminium (côté brillant vers les aliments) ou employer des feuilles de bardanes (plus savoureux et écologique)
Voici un dossier des scouts présentant plusieurs constructions de feux de cuisine :