Ingrédients pour 4-6 personnes
- 250 g de farine (en réserver un peu en cas de pâte collante ou ajouter matière grasse)
- 1/4 càc de sel
- 1/2 càc de levure chimique
- 2 càs de saindoux, margarine ou beurre
- eau
- 1 càs de sucre et raisins pour recette sucrée
- Mélanger la farine, le sel et la levure, y ajouter le saindoux coupé en morceaux.
- Mélanger, ajoutez de l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme (style pâte à tarte) si la pâte est trop collante ajouter de la farine ou de la matière grasse.