- 160 g de flocons d’avoine
- 5 dl de lait
- 3 c. soupe de sucre
- 30 g de beurre
Cassez les œufs dans un blender. Ajoutez le lait, les flocons d’avoine et le sucre.
Mixez finement et laissez reposer 30 min.
Faites cuire des crêpes comme d’habitude (6 pièces) avec une noisette de beurre, mais à feu modéré.