- 300 g de blé cuit
- 1 oignon haché finement
- 120 g de champignons
- 1 sachet de soupe (au goût prononcé)
- 40 cl d’eau
- 1 càc de cube de bouillon
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 2 branches de céleri
- poivre
- assaisonnement selon vos goûts
Faites revenir doucement l’oignon et le céreri puis ajoutez les champignons. Ajoutez la viande hachée et l’assaisonnement. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène (environ 10 minutes). Préparez la soupe avec les 40 cl d’eau et mélangez à la viande. Versez dans la cocotte, couvrez et mettez au milieu du four pendant 30 minutes à 190°C thermostat 5. Donne un plat de résistance nourrissant. Servez avec des légumes et des pommes de terre en robe des champs.