- 1 kg de farine complète
- 1 cuillerée à soupe de sucre brun
- 1 cuillerée à soupe de sel
- 2 sachets de levure
- 85 cl d’eau tiède
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
- Ajouter de l’eau, mélanger bien avec une cuillère ne bois pendant une minute ou jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Répartir dans deux moules à pain huilés.
- Laissez lever dans un endroit tiède (environ 30 minutes).
- Cuire à 200°C, thermostat 6 pendant environ 50 minutes.