- 4 pommes coupées en dés
- 120 g de sucre brun
- 10 cl d’huile
- 2 càc de bicarbonate de soude
- 1 càc de sel
- 2 càc de vanille
- 240 g de farine complète
- 2 càc de cannelle
- 60 g de noix effilées
- 120 g de raisins secs
- 2 œufs
Mélangez soigneusement les pommes, le sucre, l’huile, le bicarbonate, le sel et les œufs. Ajoutez les autres ingrédients. Versez dans un moule de 27 * 40 cm et mettez au four à 180°C, thermostat 4 pendant 60 minutes.