- 500 g de viande de bœuf hachée
- 1 gros oignon haché
- 1 pincée de sel
- 120 g de blé concassé non cuit
- 1 boîte de soupe de tomates
- 40 cld’eau bouillante
- 1 boîte de maïs doux
- 1 càc de persil
- 2 càc de piment en poudre
- 1/2 càc d’ail en poudre
- Garniture : 300 g de fromage râpé
Faites revenir la viande, l’oignon et versez dans une cocotte. Ajoutez les ingrédients restants. Mélangez bien et couvrez. Mettez au four à 160°C thermostat 3 pendant une heure. Parsemez de fromage râpé et remettez au four pendant 5 minutes sans couvercle. Servez avec des chips mexicains.