Positionnez votre moulin sur la plus fine mouture et lancez-vous!
Selon les capacités de votre moulin, votre farine sera plus ou moins fine.
La farine de blé complet peut être utilisée dans n’importe quelle recette comportant de la farine. Si une recette prévoit l’utilisation de farine avec levure incorporée, ajoutez simplement de la levure chimique.
Lisez les recettes et essayez quelque chose que la famille va apprécier. Certaines personnes commencent par des biscuits ou des gâteaux, d’autres par du pain et d’autres par un plat savoureux. C’est selon les goûts.
Ne pensez pas que vous êtes obligés de commencer par tout faire à la farine complète. Il n’existe pas de règle. Faites moitié-moitié si vous voulez commencer graduellement.