- 300 g de blé concassé cuit
- 1 bonne càs de sucre brun ou blanc
- 90 g de raisins secs ou de groseilles
- 1 1/2 càc de mélange d’épices
- 1/2 càc de muscade moulue
- 1 càs de confiture
- 2 belles tranches de pain complet émietté
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 4. Beurrez légèrement un plat à pudding assez grand. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol. Versez le mélange dans un plat à pudding et égalisez le dessus. Couvrez d’une feuille d’aluminium. Mettez au four pendant 30 minutes.