- 1 boîte ou 250 g de prunes dénoyautées
- 60 g de sucre en poudre
- 2 càs de mélasse raffinée
- 150 g de blé concassé
- 150 g de farine ordinaire
- 90 g de sucre brun
- une pincée de sel
Disposez les prunes dans un plat creux. Saupoudrez avec le sucre en poudre. Faites fondre la margarine et la mélasse dans une casserole. Retirez du feu et ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez soigneusement. Versez sur les prunes. Mettez au four pendant 25-30 minutes à 200°C, thermostat 6. Servez avec de la crème anglaise.