La crise du covid nous a aidé à réaliser l’importance de se rapprocher des producteurs locaux pour notre alimentation. En effet, les circuits courts renforcent la résilience alimentaire, font tourner l’économie locale et réduisent la pollution due au transport.
- La cueillette à la ferme est un moyen de faire vivre les producteurs locaux, d’éviter les intermédiaires et d’avoir des produits plus frais.
- Les cueillettes « Chapeau de paille » sont un groupement français rassemblant des fermes permettant la cueillette sur place. Une carte permet de localiser ces fermes sous ce lien.
- Une recherche locale sur google map en tapant « cueillette » permet de trouver ces fermes.
- Le glanage : cette pratique ancestrale consiste à récupérer les restes de céréales, de fruits ou de légumes dans les champs une fois la récolte faite. Pour que cette pratique se passe dans de bonnes conditions, il convient au préalable de demander l’autorisation du propriétaire ou de l’exploitant (notion de propriété privée). Le glanage n’est pas un droit mais une pratique tolérée, encadrée par la loi. Elle doit se faire dans certaines conditions :
- sur un terrain non clôturé
- après la récolte
- pendant la journée
- sans outil
- dans des quantités limitées (consommation familiale)
- On distingue le glanage des pratiques suivantes, qui sont condamnables :
- le maraudage : le vol des fruits et légumes cultivés
- le grappillage : récupération après récolte de ce qui reste sur les arbres fruitiers ou les ceps de vigne, et qui pourrait constituer une seconde récolte
- le râtelage : utilisation d’outils comme le râteau pour récolter.
Si vous ne savez pas à qui appartient un champ que vous aimeriez glaner, nous vous conseillons de demander le nom du propriétaire auprès de la mairie. Ils auront besoin du numéro cadatral que vous connaîtrez en France sur ce site (choisir : Voir tous les fonds de carte/Parcelles cadastrales – zoomez jusqu’à ce que les numéros apparaissent).