« Et il arriva que nous commençâmes à cultiver la terre, et nous commençâmes à planter des semences ; oui, nous mîmes dans la terre toutes les semences que nous avions apportées du pays de Jérusalem. Et il arriva qu’elles poussèrent d’une manière extraordinaire ; c’est pourquoi nous fûmes bénis en abondance. » 1 Néphi 18:24
Pour être autonome dans la culture de votre propre nourriture, vous avez besoin de semences non hybrides. Choisissez vos semences de façon à pouvoir récolter sur une durée qui est la plus longue possible. Par exemple, il existe des salades d’hiver à planter début de l’automne et à récolter début du printemps ou la Clayton de Cuba qui se mange fin de l’hiver.