- 150g de blé concassé
- 60 cl d’eau froide
- 1 pointe de purée d’ail
- 2 ou 3 cubes de bouillon
- 1 boîte de haricots rouges rincés et égouttés
- 1 oignon moyen haché
- 1/2 paquet de poudre pour chili con carne
- 1 càc de sucre
- fon de viande (facultatif)
Cuisez doucement le blé et l’oignon dans l’eau. Ajoutez les épices et les aromates et mélangez bien. Ajoutez les tomates et les haricots. On peut remplacer une partie du blé par de la viande hachée.